Stabilizator Eden Truskawkowy Braun 1kg
75,70 zł
Brutto
Stabilizator Truskawkowy firmy Braun. Wyprodukowano przez Dr.Oetker Polska.
Categories:
Reference:
04611
Stabilizator Truskawkowy firmy Braun. Wyprodukowano przez Dr.Oetker Polska.
Stabilizatory EDEN to produkty do wyrobu kremów na bazie bitej śmietany. Stosuje się je do produkcji ciast deserowych ,tortów, rolad.
Przygotowanie: Schłodzoną śmietankę (min30% tłuszcz) ubić ( bez cukru). Odważoną ilość stabilizatora wsypać do wody (około 20 stopni C) i dokładnie wymieszać. Wlać do ubitej śmietany i dokładnie, delikatnie wymieszać.
Receptura podstawowa: 200g stabilizatora, 250 wody oraz 1000g ubitej śmietany.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Możliwa obecność glutenu i mleka.
Opakowanie 1kg.
