Czekolada deserowa 56% CHN56XX3 op. 3 kg Barima

Prawdziwa, belgijska czekolada wyprodukowana według najlepszych receptur doświadczonych mistrzów czekolady.

Czekolada deserowa o statusie kuwertury z wyczuwalnym aromatem waniliowym.

Zawartość kakao minimum 56%

Wyjątkowa selekcja w doborze ziarna kakaowego, nowoczesna technologia procesu produkcyjnego oraz laboratoryjna kontrola jakości zapewniają czekoladom marki Barima Artisanal stałe parametry.

Wśród nich należy wyróżnić bogaty bukiet aromatyczno-smakowy, wysoki stopień płynności oraz jedwabistą konsystencję.

Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy (może zawierać mleko).

Zastosowanie: ciasta, ganache, pianki, musy, dekoracje czekoladowe, sosy, oblewanie, nadziewanie, produkcja lodów, gotowanie, tabliczki czekolady, praliny;