Czekolada deserowa Sicao 55% 10kg
16769
SICAO CZEKOLADA DESEROWA 10 KG
55 % miazgi kakaowej
Skład:
miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator, lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy, emulgator: E476
Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wolne od obcych zapachów, temperatura 12 - 20C, wilgotność względna maksimum 70%
Wartość odżywcza na 100 g:
wartość energetyczna: 547 kcal/2290 kJ
zawartość białka: 5,2 g
zawartość tłuszczy 36,2 g
zawartość węglowodanów 45,7 g
Czekoladę można stosować :
- do fontann po uprzednim upłynnieniu
- do founde
- do ciast i wypieków
- do lodów, deserów oraz musów
- do produkcji pralin, czekoladek oraz dekoracji
- do bezpośredniego spożycia
Producent: Barry Callebaut Polska Sp. z o.o.
ul.Nowy Józefów 36
94-406 Łódź
Tel: +48 42 683 77 00
